קשה להאמין למה שבן אדם אחד מסוגל לעשות. אם יאות אפרים לשבת עימכם ולגולל בפניכם את סיפורי גבורתו תמצאו עצמכם מרותקים שעות ומבקשים ממנו להמשיך ולספר את קורותיו המקצועים. אין כמעט שריפה רצינית שהוא לא נכח בה והיה אחד מאנשי צוות הכיבוי. ולא רק זה הוא עוזר בזמן שיטפון ואפילו חתול קטן שנתקע על עץ זוכה לידו העדינה. אף על פי שגובהו רק 36 ס"מ הוא מניע את ידיו בחופשיות ומסוגל לדבר כפי שציינתי לעיל במשך זמן ממושך.